特色端午

端午节是中国的传统节日，南通启东店的全体员工选择在这一天入乡随俗，自己动手制作了具有浓重本地色彩的端午美食——卷面饼。

说起启东的美食，大家都会想起吕四海鲜和红烧山羊肉，但是土生土长的启东人一到夏天还会想起另一个美味——面饼。吃卷面饼前最复杂的工序当属准备面饼馅料了。启东面饼的经典馅料是咸鸭蛋拌豆腐、煮茄子、凉拌绿豆芽、土豆丝、香肠等不下十几种。好在食堂阿姨和保洁阿姨是准备面饼馅料的高手，没到半天就准备好了丰盛的馅料。

下班铃声响起，大家寻着厨房里飘来的香味推开食堂的大门，惊讶的发现桌上只有菜没有饭。正当大家要提问的时候，车间经理赵剑磊给大家解开了疑惑。原来启东面饼是自己选择喜爱的食材放在面饼的中间再把饼皮卷裹起，既可以当菜下酒也可以当饭填饱肚子。熟悉吃法后，饥肠辘辘的小伙伴们纷纷根据自己的喜好DIY起具有独特风格的面饼晚餐，更有小伙伴创意出辣椒面饼、大虾面饼等新式吃法。大家推杯换盏，院子里响起欢快的笑声。

每逢佳节倍思亲，简单、有特色的面饼晚餐不仅增进了大家的友谊，也带给身在异乡的小伙伴们家的温暖。